Wprowadzenie nowej metody organizacji produkcji (FLEXIBLE Mleczarski Bank) przetwarzania i magazynowania produktów z mleka, pochodzącego z lokalnych gospodarstw. Znaczne udoskonalenie technologii procesu przetwarzania i wprowadzania do obrotu serwatki oraz nowych produktów pochodnych, na bazie serwatki pozyskanej z lokalnej produkcji serów w ramach nowej metody organizacji produkcji, jak również pochodzącej od rolników, którzy sami będą wytwarzali w swoich gospodarstwach regionalne sery oraz opracowanie i wdrożenie nowych, innowacyjnych produktów mleczarskich.
Wprowadzenie nowej metody organizacji produkcji przetwarzania i magazynowania produktów z mleka, pochodzącego z lokalnych gospodarstw, znaczne udoskonalenie technologii procesu przetwarzania i wprowadzania do obrotu serwatki oraz nowych produktów pochodnych. Zorganizowanie odbioru mleka w ciągu dwóch godzin po udoju.
Podhalańska Grupa Rolników
Uniwersytet Rolniczy w Krakowie
Kaspro24
W wyniku przeprowadzonej operacji zrealizowano zakładany cel polegający na wprowadzeniu nowej metody organizacji produkcji opierającej się na wprowadzeniu systemu selekcji, odbioru i transportu do zakładu mleka surowego w czasie nie przekraczającym 2 godzin od doju, a także świeżej serwatki pochodzącej z lokalnej produkcji serów oraz surowców dodatkowych.
Informujemy o ostatnim nabytku w ramach naszego projektu badawczo-rozwojowego – zakupie komory chłodniczej. To kluczowe wyposażenie umożliwi przechowywanie gotowych produktów przed ich wprowadzeniem na rynek, co jest istotnym elementem naszego procesu kontroli jakości.
Zamrażarki są doskonałym wyborem do przechowywania i prezentacji produktów naszej grupy operacyjnej wyprodukowanych w mleczarni. Te specjalistyczne urządzenia umożliwiają nie tylko efektywne chłodzenie, ale także atrakcyjne eksponowanie produktów, co jest kluczowe w zachęcaniu klientów do zakupu.
Grupa Actinata z dumą wprowadza nową maszynę pakującą, która rewolucjonizuje sposób pakowania większych serii innowacyjnych produktów.
Maszyna do odwirowywania, oczyszczania i separacji tłuszczów z mleka jest zaawansowanym urządzeniem niezbędnym w nowoczesnych procesach technologicznych, szczególnie w zakresie badań nad standaryzacją produktów mlecznych oraz wdrażaniem innowacyjnych metod produkcyjnych. Nasza inwestycja w tę technologię w ramach realizowanego projektu pozwala na przeprowadzenie precyzyjnych analiz...
W dniach 5-7 listopada 2024 roku w Łodzi odbył się „IV Szczyt Polskich Grup Operacyjnych EPI", zorganizowany przez Centrum Doradztwa Rolniczego, Oddział w Warszawie, w ramach Sieci na rzecz Innowacji w Rolnictwie i na Obszarach Wiejskich (SIR).
Maszyna do odwirowywania, oczyszczania i separacji tłuszczów z mleka jest zaawansowanym urządzeniem niezbędnym w nowoczesnych procesach technologicznych, szczególnie w zakresie badań nad standaryzacją produktów mlecznych oraz wdrażaniem innowacyjnych metod produkcyjnych. Nasza inwestycja w tę technologię w ramach realizowanego projektu pozwala na przeprowadzenie precyzyjnych analiz...
W ramach naszego zaangażowania w innowacyjność oraz ciągłe doskonalenie procesów badawczych, Grupa Actinata z przyjemnością informuje o najnowszym nabytku – specjalistycznej przyczepie z cysterną, dedykowanej do transportu serwatki i mleka. Ten nowoczesny zestaw transportowy został specjalnie zaprojektowany, aby sprostać wyzwaniom logistycznym związanym z różnorodnością...
W ramach dalszego rozwoju naszych innowacyjnych procesów mleczarskich, z przyjemnością informujemy o zakupie nowego kocioła wody technologicznej, który stanie się nieodłącznym elementem naszego zaplecza technologicznego. To zaawansowane urządzenie jest niezbędne do realizacji badań naukowych nad nowymi metodami i produktami, które prowadzimy w Actinata.
Zakup laboratorium do projektu Actinata stanowi kluczowy krok w rozwijaniu nowoczesnych technologii oraz metod badawczych w branży mleczarskiej. Nowo zakupione laboratorium wyposażone jest w szereg zaawansowanych urządzeń analitycznych i pomiarowych, które mają na celu kompleksową analizę surowców mlecznych oraz produktów gotowych, co pozwala na pełną kontrolę procesów technologicznych...
W ramach projektu zostaną opracowanie receptury innowacyjne produkty mleczarskie, takie jak ser podpuszczkowy miękki typu "light", prozdrowotne desery na bazie pełnowartościowego białka serwatkowego z dodatkiem owoców o wysokiej aktywności antyoksydacyjnej oraz musujące napoje na bazie mleka fermentowanego z probiotycznymi kulturami i dodatkami roślinnymi.
Z dumą ogłaszamy, że obecnie pracujemy nad nową partią serów długo dojrzewających. To kolejny krok w naszej misji dostarczania wyjątkowych smaków i niezapomnianych doznań dla wszystkich miłośników serów.
technologii produkcji naszych wyrobów wędzonych. Innowacje te są napędzane przez zakup komory wędzalniczej wykorzystującej najnowsze technologie.
