Wprowadzenie nowej metody organizacji produkcji (FLEXIBLE Mleczarski Bank) przetwarzania i magazynowania produktów z mleka, pochodzącego z lokalnych gospodarstw. Znaczne udoskonalenie technologii procesu przetwarzania i wprowadzania do obrotu serwatki oraz nowych produktów pochodnych, na bazie serwatki pozyskanej z lokalnej produkcji serów w ramach nowej metody organizacji produkcji, jak również pochodzącej od rolników, którzy sami będą wytwarzali w swoich gospodarstwach regionalne sery oraz opracowanie i wdrożenie nowych, innowacyjnych produktów mleczarskich.
Wprowadzenie nowej metody organizacji produkcji przetwarzania i magazynowania produktów z mleka, pochodzącego z lokalnych gospodarstw, znaczne udoskonalenie technologii procesu przetwarzania i wprowadzania do obrotu serwatki oraz nowych produktów pochodnych. Zorganizowanie odbioru mleka w ciągu dwóch godzin po udoju.
Podhalańska Grupa Rolników
Uniwersytet Rolniczy w Krakowie
Kaspro24
Lody rzemieślnicze Toscanaccio & Actinata to połączenie najwyższej jakości naturalnych składników i prawdziwej pasji do smaku. Tworzymy je na bazie świeżego mleka od krów z Podhala — dzięki temu każda porcja ma wyjątkowo kremową konsystencję i autentyczny smak, którego nie da się podrobić.
Z dumą prezentujemy nasz nowy produkt — Bundz Actinata, tradycyjny ser, który zachwyca nie tylko smakiem, ale również wyglądem. To ser tworzony z szacunkiem do regionalnej tradycji i naturalnego charakteru mleka. Delikatny, świeży i pełen autentycznego smaku, doskonale sprawdzi się zarówno na codziennym stole, jak i podczas wyjątkowych spotkań.
Przedstawiamy Maślaną Rozetę — wyjątkowe porcjowane masło w eleganckiej formie naszej charakterystycznej rozetki. To produkt stworzony z myślą o miejscach, w których liczy się nie tylko smak, ale również estetyka podania. Porcja 10 g to praktyczne i higieniczne rozwiązanie idealne dla hoteli, pensjonatów, restauracji, cateringu oraz obiektów serwujących śniadania i przyjęcia...
Z radością przedstawiamy nową propozycję prosto z naszej pracowni — Matcha Strawberry Cheesecake. To wyjątkowe połączenie delikatnej matchy, słodkiej truskawki i kremowej nuty sernika. Smak, który łączy klasyczną deserową przyjemność z nowoczesnym, oryginalnym charakterem.
Nasza deska serów rzemieślniczych Actinata to propozycja dla karczm, restauracji, domów weselnych i obiektów gastronomicznych, które chcą wzbogacić swoją ofertę o coś wyjątkowego — naturalnego, regionalnego i pełnego charakteru. Wspólnie z Karczmą Zadyma Szaflary stworzyliśmy połączenie, które doskonale trafia w gusta miłośników lokalnych smaków. Do tradycyjnego koryta...
To historia mleka pochodzącego z podhalańskich pastwisk, naturalny rytm natury oraz tradycja przekazywana z pokolenia na pokolenie. Każdy nasz produkt powstaje z szacunku do miejsca, z którego pochodzi. Dbamy o jakość na każdym etapie — od pola i gospodarstwa, przez staranny proces produkcji, aż po gotowy produkt trafiający do naszych klientów.
Świeże masło, pachnący chleb pełnoziarnisty i kilka pomidorków z ogródka — takie śniadanie to prawdziwy powrót do korzeni.
W wyniku przeprowadzonej operacji zrealizowano zakładany cel polegający na wprowadzeniu nowej metody organizacji produkcji opierającej się na wprowadzeniu systemu selekcji, odbioru i transportu do zakładu mleka surowego w czasie nie przekraczającym 2 godzin od doju, a także świeżej serwatki pochodzącej z lokalnej produkcji serów oraz surowców dodatkowych.
Walentynki coraz bliżej, a my przygotowaliśmy coś wyjątkowego dla tych, którzy chcą powiedzieć „kocham Cię" w słodki i elegancki sposób. Nasze praliny w kształcie serca to delikatna propozycja idealna na prezent dla drugiej połówki, bliskiej osoby albo… dla samego siebie. Słodkie, subtelne i rozpływające się w ustach — dostępne między innymi w wersji truskawkowej...
Informujemy o ostatnim nabytku w ramach naszego projektu badawczo-rozwojowego – zakupie komory chłodniczej. To kluczowe wyposażenie umożliwi przechowywanie gotowych produktów przed ich wprowadzeniem na rynek, co jest istotnym elementem naszego procesu kontroli jakości.
Zamrażarki są doskonałym wyborem do przechowywania i prezentacji produktów naszej grupy operacyjnej wyprodukowanych w mleczarni. Te specjalistyczne urządzenia umożliwiają nie tylko efektywne chłodzenie, ale także atrakcyjne eksponowanie produktów, co jest kluczowe w zachęcaniu klientów do zakupu.
Mleczarnia Actinata zaprasza do odkrywania bogactwa smaków naszych wyjątkowych serów. Tworzymy je z troską, cierpliwością i szacunkiem do tradycji, pozwalając im dojrzewać tak długo, jak potrzebują, aby zachwycały aromatem, strukturą i pełnią smaku. W naszej ofercie znajdziesz sery naturalne, dojrzewające i rzemieślnicze — idealne zarówno do codziennego podania, jak i...
Grupa Actinata z dumą wprowadza nową maszynę pakującą, która rewolucjonizuje sposób pakowania większych serii innowacyjnych produktów.
